Descripción del puesto

• Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Barman para el Hotel Aloft Lima Miraflores, esta posición cumple con las siguientes funciones:

• Elaborar las bebidas y cócteles solicitados
• Revisar los stock mínimos de productos y realizar los requerimientos de insumos.
• Realizar la limpieza de la zona de trabajo
• Cuadrar la caja al final de la jornada en ausencia de su jefe inmediato.
• Verificar y cumplir con los estándares de HACCP/SQF
• Realizar los inventarios diarios de bebidas.
• Participar en los entrenamientos de estándares programados por sus superiores.
• Participar de los inventarios de activos operativos y suministros, programados por el área de Finanzas.
• Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"

Requisitos

• Egresados(as) técnicos de la carrera de Bar, Bartending, Administración Hotelera y/o a fines.
• Manejo del idioma inglés nivel intermedio.
• Experiencia de 1 a 2 años como mínimo en la posición.
• Conocimiento del Sistema SIMPHONY.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (L-D con 1 día de descanso).

Beneficios

• Puntos hoteleros variables según política.
• Posibilidad de línea de carrera.
• Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles del Grupo, tanto estadía como alimentos y bebidas.
• Uniforme y refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.